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コンブチャ
シアトルのオーガニックフーズなどを取り扱っているスーパーに行くと、必ずあるのが、「コンブチャ」コーナー。
最初、昆布茶だと思ったんですよ。凄いな、昆布茶・・・アメリカで人気だよって。マンゴ味とか、オレンジ味とか、グアバ味とか、昆布茶にしては微妙なラインナップだなあと思っていたものの、まあ、グリーンティも、ベリー味とか、変なブレンドがいっぱいあるし、そんなもんか、と流してました。
でも、実は、昆布茶じゃなくて、ロシア語起源のKombcha、日本でも、昔流行ったらしい「紅茶きのこ」ドリンクのことでした。
紅茶きのこを検索して写真を見たら、見た目がちょっとグロテスクな気がして、しかも、Kombchaドリンク、結構高いので、買ったことがなかったのですが、先日、安売りしているのを見つけて、思い切って買ってみました。買ったのは、グアバ味コンブチャ。
意外と、美味しかった・・・。
微発泡で、ちょっとシュワシュワする感じで、味は、フルーツ酢飲料のような感じです。安かったら、たまには買ってもいいかな、という感じ。
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2011/07/11 美味しいもの Trackback() Comment(2)
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COMMENT
へえ
コンブチャって言われたら昆布茶だよね。
紅茶キノコって・・・
昔昔はやったという噂のやつね。
口にしたことはないけど。
これでおいくらくらいなの？
Re:へえ
紅茶きのこって、話には聞いたことあっても、実物って見たことないよね～。
コンブチャ、アメリカでは10年くらい前からポピュラーになりつつあるみたい。
コンブチャ（紅茶きのこ）を自分で培養するキットとかも売ってるの。カスピ海ヨーグルトみたいだね。このメーカーは、安売りで$3。普通だと$4近くしたような気がする。500mlも入ってないんだよ・・・
hiromippen 2011/07/17 00:29
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キレイ
ピンとジュースの色がとてもキレイ。
そしてfromロシアときたらますます美人ドリンクに感じますナ。
紅茶きのこ、私も食したことがなく、
味がまったく想像できまへん。プレーンがあったら飲んでみたい～
shinob 2011/07/16 13:52 EDIT RES
Re:キレイ
色が綺麗だよね！
これは、グアバ酢ドリンク（どんな？って感じだけど・・・）って感じなので、プレーンは酸味があるのかなぁ。プレーンも売っておるよ～。怖くて買えなかったけど・・・。
あとね、ティーバッグもあるの。それはなんなのかよく分からないんだけど。
hiromippen 2011/07/17 00:31